大家都知道酒店是人群比較集中的地方，有人的地方人們就需要喝水，那么酒店中必須要選購飲水設備，那么開水機是一個不錯的選擇。那么酒店中使用的開水機應該如何去選擇呢，下面就讓開水機的專家來給大家介紹下。
　　消費者在選擇的時候一定要查看產品銘牌、各種標志和使用說明書，是辨別產品質量的一個重要方面。銘牌上要標明產品的“額定電壓”、“額定頻率”、“額定輸入功率”、“電源種類”，以及廠名、廠址等。用手很容易揭掉的不干膠銘牌及其他警示標志經長時間使用后易變得字跡模糊、脫落，將影響對產品的正確操作使用，這也不符合國家標準的要求。另外，還應仔細查閱產品使用說明書，如發現文字粗略、意思表達不清，而且語句不通順，多有錯別字等，可能為劣質品。
　　選用的開水壺內膽盡量為不銹鋼材質，且不銹鋼應不低于304型號，以保證內膽不易腐蝕。電熱開水壺一般擺放在客房中，應該提醒客人用完后及時斷電，避免在無人照管下晝夜連續通電工作。