商用電氣飲食加工設備的社會需求呈進一步增長的趨勢，其中燒開水設備就是我國耗能最大的耗能之一。煤的禁止使用，使使用開水量大的場所陷入的困境，但是有困難就會就會有解決的方法，人們慢慢的創(chuàng)新出來開水爐但是開水爐商用電節(jié)能開水器作為一種電加熱設備,主要應用于機關團體、企事業(yè)單位和賓館飯店的廚房、鍋爐間等場合,一般在無人照管下晝夜連續(xù)通電工作,加上使用單位往往不具備專業(yè)電氣維護操作知識,如果產(chǎn)品的全質(zhì)量達不到要求,對人和環(huán)境就存在極大的安全隱患。

    真正節(jié)能又健康的開水器產(chǎn)品，唯有即開即用型節(jié)能開水器，因為其獨特的產(chǎn)品結(jié)構決定他具備了最小加熱腔體、無保溫水箱、蒸汽利用預熱冷水源等特性。而這種即開即用的開水器產(chǎn)品表現(xiàn)如下優(yōu)異的特征。

    艾迪衛(wèi)開水器廠家自2007年以來，專業(yè)從事即開式無保溫水箱節(jié)能開水器的研究與開發(fā)，發(fā)出的即開節(jié)能電腦數(shù)碼智能環(huán)保電節(jié)能開水器，徹底改變傳統(tǒng)開水器浮球式控制。其相比其他品牌開水器的最大特點是沒有保溫水箱，自來水通過電磁閥進入冷水倉，然后經(jīng)過連通管從直流式加熱腔體底進入直接進行加熱，將冷水瞬間燒開，用多少燒多少，用一壺水燒一壺水，且只沸騰一次，開水不開不出水，打開龍沸騰的開水則無間斷的勻速流出，此時產(chǎn)生的大量蒸汽經(jīng)蒸汽通路進入空氣熱量交換箱內(nèi)，利用洛侖茲博士的熱力學的汽液兩相流提升原理，把空氣中蒸汽熱能經(jīng)過冷水倉充分接觸后完成能量交換，把冷水倉冷水提升，從而達到節(jié)能的目的。關閉龍頭即斷電斷水，無需保溫，規(guī)避了保溫能耗的同時解決了千滾水、陰陽水、隔夜水的煩惱。